Lichthaus "Bäckerei Butterfisch"

"Ein Dorf lebt nicht vom Cider allein!" besagt ein altes Lumener Sprichwort.

Zumindest würde es der Lumener Bäcker Manfred, kurz Manni genannt, so sagen. Sein Tagesgeschäft verübt der kugelige Bäcker und Konditor in der größten, weil einzigen, Bäckerei des Dorfes. Ein Gebäude aus Natursteinen, dass aussieht, als sei es in aller Dringlichkeit zusammengezimmert und definitiv nicht die zauberhafte Handwerkskunst der geübten Zwerge aufweist.

Vermutlich erscheint das Gebäude aber auch so "zusammengeschmolzen", weil in dem Ofen neben dem Haus Tag und Nacht ein heißes Feuer brennt, in welchem der Bäckermeister das köstlichste Brot des ganzen Tals backt. Sein Geheimnis? Das gibt er genausowenig preis, wie Walther die Rezeptur seines Ciders, aber Kenner vermuten, dass die allgegenwärtigen Äpfel Lumens auch in dem Gebäck ihr Aroma entfalten können. Das süße Brot schmeckt jedenfalls hervorragend zu Apfelgelee und -mus.